ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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クスクスはまだ続く

すごい風で、おかげで看板は出せなかった。山形はすごい風が吹く時が多く困りもん。始めのお客様は仙台から。仙台はあまり風は強くなかった..

2015/04/18 14:56
クスクスはまだ続く:2015/04/18 14:56
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感謝!!

昨日はクスクスのお客様もカリーのお客様相変わらずということでした。今日もカリーのお客様は相変わらず。クスクスのお客様は昼2人夜は4..

2015/04/17 14:54
感謝!!:2015/04/17 14:54
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クスクス

今日は相変わらずでクスクスの予約客のいずということでした。昨夜は1時半までがんばってクスクスのソース(スープ)を作った。鶏の骨付き..

2015/04/16 09:08
クスクス:2015/04/16 09:08
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予約なんて・・・

ランチは澤田さんの知り合い3人、何度も何度も電話かけてきて面倒くさいからもう一度電話してきたら断ろうと思ってる。たかだかランチ食べ..

2015/04/15 08:49
予約なんて・・・:2015/04/15 08:49
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あっちこっちへ行きクタクタでも仕込みも

病院に行く途中にミントの繁っている土手があったが、今年は見当たらなかった。クスクスのミントティー用。病院の後、薬局、業務スーパー、..

2015/04/14 20:44
あっちこっちへ行きクタクタでも仕込みも:2015/04/14 20:44
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明日は休日出勤

それでも昨夜は12時過ぎまでマサーラー用のピヤーズ炒め、今日昼3時間、夜1時半で4時間全部で8時間以上、そしてトマトを入れよう。v..

2015/04/13 08:48
明日は休日出勤:2015/04/13 08:48
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感謝感謝ありがとう

昨日あたりから膝がものすごく痛く歩けない状態。自転車も膝が曲がらずなかなか大変。ランチに間に合うようにご飯を炊いて、お客様も一人入..

2015/04/12 08:49
感謝感謝ありがとう:2015/04/12 08:49
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仕込み?

土曜日だけどずっと寒いので遠くの客は無理だ。そうするとこっちもなかなか仕込みに入れない。そんな馬鹿を言わずに少しでも仕込を・・・初..

2015/04/11 10:41
仕込み?:2015/04/11 10:41
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相変わらずだと気がそがれて・・・

相変わらずの一日。せっかく早く出たのに。何か気分をそがれ、東京の初級の人に手紙を書き8人分。いけないことに、又あちゃーる森君よりプ..

2015/04/10 10:38
相変わらずだと気がそがれて・・・:2015/04/10 10:38
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またまた読書デー

ランチ終わった後、写真を現像してもらいに行ったが、機械が故障で明日の3時半にはできるとのこと。文庫本を買い、”りぶる”でコーヒーを..

2015/04/09 18:51
またまた読書デー:2015/04/09 18:51
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