ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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まだジャイの日は最終決定できず

ジャイの日の料理に心を向けなきゃいけないというのに、ブックオフで4冊本を買ってきてしまい、いつもながら何を考えているんだろうと自分..

2014/11/23 10:18
まだジャイの日は最終決定できず:2014/11/23 10:18
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土曜日だが、相変わらず

ランチは東京から毎年来てくれてる入江さんお一人。ゆっくりいろいろお話が出来て来年東京での料理教室に参加してくれそうで、めでたしめで..

2014/11/22 10:15
土曜日だが、相変わらず:2014/11/22 10:15
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チャトニーとセヴァインキールの仕込み

今日は柿のチャトニーを作った。そしてSWEET.セヴァインキールもつくった。ここんとこお菓子はソーンパブティばっかりだったので久し..

2014/11/21 10:05
チャトニーとセヴァインキールの仕込み:2014/11/21 10:05
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ジャイの日の料理

何処の場所(州)にするかというのは決めたが、料理はこれから。何とか今日中に決めなきゃ。ジャイの日のバックNo.も頼まれ、いや自分か..

2014/11/20 09:01
ジャイの日の料理:2014/11/20 09:01
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『聖者たちの食卓』

昨日お休みだったので『聖者たちの食卓』を見てきた。ドキュメンタリーで余計な説明はなかったが、出来上がった料理をアップでとらえてくれ..

2014/11/19 08:47
『聖者たちの食卓』:2014/11/19 08:47
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残念、インドネシア料理

ジャイの日の料理、今回の地方はハイダラバードにしようと思ってます。この地方は今年の6月1日にYYYが分離したのです。2つに。茨城大..

2014/11/18 09:02
残念、インドネシア料理:2014/11/18 09:02
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松山さんとのこと

野沢から大森まで行ってるバスがあり、それが安かった。私の同級生の女性が、お母さんがやってたスナックを引き継いで経営してたので、松山..

2014/11/17 08:57
松山さんとのこと:2014/11/17 08:57
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宅配をがんばる(?)

ジャイの日の料理を決めなければ。足の痛いのが作るので手際も悪いだろうし、何とか早くやり遂げなければ…と思いながら、何かとやることが..

2014/11/16 17:48
宅配をがんばる(?):2014/11/16 17:48
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昼はインドネシア、夜はインド料理

山形はずっと天気が悪く、毎日毎日雨。昼は坂田さんと鈴木さんのインドネシア料理予約の方のみ。そういえば11日に仙台でインドネシア料理..

2014/11/15 17:42
昼はインドネシア、夜はインド料理:2014/11/15 17:42
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ほんとは昨日からインドネシア料理です

本当は昨日からインドネシア料理を予約人数のだけ作ることになってたのだけど、足が痛くて足が痛くて、もし誰か来ると言ったら、何とかお断..

2014/11/14 17:37
ほんとは昨日からインドネシア料理です:2014/11/14 17:37
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