ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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東京の料理教室は中級No.14

ジャイの日の料理を今日も仙台からわざわざ食べに来てくれる2人。後は山形の人2人のみとなりました。私は4月1日の東京の料理教室の方を..

2013/03/30 09:33
東京の料理教室は中級No.14:2013/03/30 09:33
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誰も作らない料理を作ってます。

ジャイの日の料理を宅配で頼まれていて仙台の人2人。水戸の人1人。東京の人1人。芦屋の人1人。盛岡の人1人。昨日は4軒出し、今日は2..

2013/03/29 22:33
誰も作らない料理を作ってます。:2013/03/29 22:33
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やはり山形の人は来ない

ジャイの日の料理は夜2人食べに来てくれた。今回のパースィーの料理も評判は良かったようだ。昨日は昼5人。夜2人。ジャイの日の料理に来..

2013/03/28 22:32
やはり山形の人は来ない:2013/03/28 22:32
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LAGAN=結婚式の料理

パースィーの料理をつくるのだが、ジャイの日の予約をして食べに来てくれる人にはおなじみの料理だが一般的には知られていない料理だろう。..

2013/03/27 21:23
LAGAN=結婚式の料理:2013/03/27 21:23
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パースィー料理

今月のジャイの日はパースィー料理。そしてこのパースィー(ペルシャの人々)の料理は食材にあまりタブーがないことでも知られており、特に..

2013/03/26 16:14
パースィー料理:2013/03/26 16:14
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今月のジャイの日

今月のジャイの日の料理はパースィの料理に決めました。パースィの料理も毎年毎年やってましたのでかなり沢山のレシピが手元にたまりました..

2013/03/25 15:13
今月のジャイの日:2013/03/25 15:13
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タワー

タワーとは鉄板で出来てて真ん中が少しくぼんでいる。これはローティ(パン)を焼く時、手でひっくりかえしやすいし、又、マサーラー(スパ..

2013/03/24 17:34
タワー:2013/03/24 17:34
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ベーランはムンバイスタイル?デリースタイル?

ベーランにムンバイスタイルとデリースタイルがあるのは知ってるだろうか?まあ知らなくて当たり前の話だが、細長いのムンバイスタイル、真..

2013/03/23 23:35
ベーランはムンバイスタイル?デリースタイル?:2013/03/23 23:35
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同好の士

仙台の歯医者さんに行く用事(勿論行く用事というのは治療だが)があり、前の日は4時半にねたのに8時におきバスにのって、まずデンバーへ..

2013/03/22 16:13
同好の士:2013/03/22 16:13
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チャクラ、ベーラン

山形でやってる料理教室は4月は11回目。この前、中級から来てる久世さんと二瓶さんの2人にチャパティーとプーリーのドウの練り方とのば..

2013/03/21 17:34
チャクラ、ベーラン:2013/03/21 17:34
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