ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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縁なき衆生

この前熊谷君とこへ六根浄を買いに行ったらそこにいた女性に声をかけられ、ショウコちゃんとトオル君夫妻から私のことと、うちのカリーのこ..

2013/05/11 23:17
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筍と蕗のアチャール

昨日昼来てくれたお客様に生姜のアチャールを出してやったらその人はアチャールを作ってみたけど失敗したとのこと。マスタードオイルは使わ..

2013/05/10 23:16
筍と蕗のアチャール:2013/05/10 23:16
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中級12回目 山形の料理教室

山形の料理教室の準備をしなければメンバーもせいぜい6〜7人ってとこだろう。ガラムマサーラーもつくらなければまあひまだからじっくり出..

2013/05/09 23:15
中級12回目 山形の料理教室:2013/05/09 23:15
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パンジャーブ料理

先月のパンジャーブ料理について、かなり特殊なものなのではないだろうかという気がして、他のパンジャーブ料理の本に対応するような料理が..

2013/05/08 23:15
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ドジはなおらず

休みなので仙台の歯医者さんに行くことにする。その前にデンバー寄る。今回も原田豆腐店さんの揚げもの。がんもどき、油あげ、厚揚げ、京が..

2013/05/07 23:15
ドジはなおらず:2013/05/07 23:15
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南インド料理”なんどり”

昨日東京から来てくれた稲垣さんのお店のこと紹介します。南インド料理”なんどり”116-0011 荒川区西尾久7-29-903-38..

2013/05/06 13:48
南インド料理”なんどり”:2013/05/06 13:48
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サランガイオリ

東京の足立区で南インドの料理を始めた稲垣ご夫妻がジャイの日の料理を食べに来てくれた。奥様が南インド映画(タミル映画)の愛好家なそう..

2013/05/05 13:48
サランガイオリ:2013/05/05 13:48
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ジャイの日はあと2日

ジャイの日のパンジャーブ料理ボリュームがありすぎたみたいだった。初めにアールー、パロータとダール(2種の豆)そしてチャトニー、アチ..

2013/05/04 13:47
ジャイの日はあと2日:2013/05/04 13:47
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ずう〜と息抜き状態

昨日で宅配はほとんど出し終わり今日は吉祥寺の四匹の猫という花屋さんへ送るだけ。まだ食べに来ていないお客様もいるが宅配も終わったので..

2013/05/03 23:09
ずう〜と息抜き状態:2013/05/03 23:09
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ただただ作るだけ

5月になっても別段何も変わりなく私はただただインド料理を作るだけ。この前も店をのぞき「5人だけど座れますか?」「座れるけど気に入ら..

2013/05/02 19:09
ただただ作るだけ:2013/05/02 19:09
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