ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ヒーング

ヒーングの話だがそのままでは硫化アリルのすごい香りがするが(昔昔、30年前の話だが、吉祥寺DANRANの時、料理教室でカシミールス..

2012/11/17 01:52
ヒーング:2012/11/17 01:52
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Vegetarian Kari4

3日間Vegetarian Kariについて書いたが、玉葱やにんにくを使わずに美味しい料理出来るのはあたり前のことだがこのカリーに..

2012/11/16 01:51
Vegetarian Kari4:2012/11/16 01:51
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Vegetarian Kari3

私のつくり方では、まずじゃが芋とにんじんを茹で、じゃが芋が茹で上る手前にいんげんグリーンピース、カリフラワーを加え野菜専用フライパ..

2012/11/15 01:50
Vegetarian Kari3 :2012/11/15 01:50
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Vegetarian Kari2

うちのVegetarian KariをつくるのだがVegetarian Kariといってるけど、本当は”アールマタル”という料理な..

2012/11/14 01:50
Vegetarian Kari2:2012/11/14 01:50
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Vegetarian Kariをつくる

Vegetarian Kariをつくらなければならないがこれはそんなに私にとっては難しいものではない。でもなくなれば作る。あんまり..

2012/11/13 01:49
Vegetarian Kariをつくる:2012/11/13 01:49
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覗き入店 お断り

ここんとこ、昨日の話に関係してるかどうかわかんないが、店へはいってきて店内を見渡し、そして”また来ます”2度と来なくてもいい。あん..

2012/11/12 01:49
覗き入店 お断り:2012/11/12 01:49
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インド人を食べる?

店の場所を問い合わせ電話があり、その後インド人がいるかときかれ、いないとことわるとナーンをやってるかとのことだから、インドではナー..

2012/11/11 01:48
インド人を食べる?:2012/11/11 01:48
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指先が

やはり寒くなってくる指先がわれてくるまだ右手の人指し指だけど指紋のままパカッと割れてしまった。キズテープしてネットの訪台をして洗い..

2012/11/10 01:26
指先が:2012/11/10 01:26
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今頃のお中元

宅配便で高山君と立石さんと北海道の沢田さんにカリーを送った高山君は毎月のもの立石さん沢田さんは御中元なんておもってたが暑すぎて送れ..

2012/11/09 01:25
今頃のお中元:2012/11/09 01:25
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ジャイの日の料理

相変わらず誰も来ないがそんなことはどうでもよく昨日から清書した香取さん稲垣さん、沼田さんの手紙を出す昨日まで今回のジャイの日の料理..

2012/11/08 22:25
ジャイの日の料理:2012/11/08 22:25
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