ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理を・・・

ジャイの日を食べに来てくれる人が4人。それもディナータイムに来てくれるとのこと。昼になんとかジャイ通信を仕上げ(今回は8枚になって..

2012/10/31 20:31
ジャイの日の料理を・・・:2012/10/31 20:31
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ジャイの日

いよいよジャイの日です。メニューは決まっているがジャイ通信はまだ出来てなくともかく料理を作らなければところが作ってみると何気ない料..

2012/10/30 23:58
ジャイの日:2012/10/30 23:58
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10月のジャイの日スペシャルメニュー

AAB GOSHTクリーミーなラムの料理ACHAR MURG一口大の鶏料理URURA KORMAポテトの料理BAGHAREY PE..

2012/10/30 21:13
10月のジャイの日スペシャルメニュー:2012/10/30 21:13
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まだまだジャイの日の料理

ジャイの日の料理のお菓子に玉子を使うのは初めてのような気がする。いやお菓子に玉子を使うのも初めてのような気がする。玉子とセヴァイン..

2012/10/29 19:08
まだまだジャイの日の料理:2012/10/29 19:08
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ジャイの日の料理

今回の肉料理は羊(ラム)の方は”AAB GOSHUT”といいミルクで煮、更に生クリームアーモンドをすりつぶして使った料理鶏は”AC..

2012/10/28 19:08
ジャイの日の料理:2012/10/28 19:08
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アーンドラの料理について

アーンドラで重要な食材というと”チンタ パンドウ”というものなそうだが、チンタ パンドウとはテルグ語でイムリのことです。イムリとは..

2012/10/27 19:08
アーンドラの料理について:2012/10/27 19:08
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ハリーム

”ジャイの日”はハイダラバードの料理をつくることにしたのだがこの地方ではラマダン(日の出から陽が沈むまでの間の断食)の間に、ラマダ..

2012/10/26 01:55
ハリーム:2012/10/26 01:55
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旧友再来

仙台の時のお客様でもあり料理教室の生徒さんでもありインド旅行へ2度ほど同行してくれた渡辺さんが友人を連れて来てくれた。彼女は年に1..

2012/10/25 01:54
旧友再来:2012/10/25 01:54
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11月3日仙台カリーフェステバル

昨日はせっかくお休みだったけど、あんまりジャイ通信書けず下書きがほぼ完成するといった状態。今日来てくれた坂田さんは仙台のカリーフェ..

2012/10/24 01:54
11月3日仙台カリーフェステバル:2012/10/24 01:54
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お休み

お休みだが病院へ行き業務スーパーへお米を買いに行くジャイ通信を書き早寝今回もまた部屋を片付けられなかった。反省。

2012/10/23 18:00
お休み:2012/10/23 18:00
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