ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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アワドの料理

ジャイの日の料理はアワドの料理にすることは自分の中では決めてたが何にするかとかなり難航しラムと鶏はいっぱいレシピがあるので早く決ま..

2012/04/20 07:11
アワドの料理:2012/04/20 07:11
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もうすぐ中級が始まります

中級の料理教室を始める事にしました。宮廷料理です。中級は全40回目だが初めの12回だけ。それでまだやりたいといったらと後のことは後..

2012/04/19 07:11
もうすぐ中級が始まります:2012/04/19 07:11
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アチャールづくり

朝早く8時まで病院へ行きまだ背中がいたいまあ今日は客もなくなので体調はいいだろう。Vegetarianを作り(昨日半分作っておき)..

2012/04/18 17:21
アチャールづくり :2012/04/18 17:21
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あちゃーる

仙台からのお客様はみんな仙台の”あちゃーる”で聞いて来たとのこと。”あちゃーる”のオーナーも昨年来てくれたので、いつか行かなきゃと..

2012/04/17 17:20
あちゃーる :2012/04/17 17:20
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今日のお客様

今日は女性の客ばっかりで嬉しい限り。初めは予約してあるクスクスのお客様。セコア様御一行様ありがとう。その後は一人で入ってきた美人は..

2012/04/16 17:20
今日のお客様:2012/04/16 17:20
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私だけのインド料理

インド料理というとカレーでしょうという話になり、こっちにすりゃ面倒くさいなと思いながら話すこともあります。それは私のインド料理教室..

2012/04/15 17:19
私だけのインド料理:2012/04/15 17:19
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インド料理

本屋に2週に1度出ているDVD付きを楽しんでいて本屋に行く。今日はちょっと時間に余裕があったので料理関係の本や雑誌を少し立ち読み、..

2012/04/14 12:49
インド料理:2012/04/14 12:49
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質問?

ブログを何でやっているんだという変な質問を受けたが逆にこの人にはどんな答えをいってやったら喜ぶかなんて考えてしまう。それは何でイン..

2012/04/13 12:48
質問?:2012/04/13 12:48
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クスクス

私はクスクス大好きで前にも記していたように田中さんというフランス料理のシェフと知り合いになったのはまだまだ料理人を目指す大分前のこ..

2012/04/12 17:56
クスクス :2012/04/12 17:56
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菜食料理

ヴェジタリアンの料理はインドの場合だと玉葱、にんにく、長葱は食べないのは勿論、その土地のヴェジタリアンによって様々の制約がある。根..

2012/04/11 17:56
菜食料理:2012/04/11 17:56
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