ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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私だけのインド料理

インド料理というとカレーでしょうという話になり、こっちにすりゃ面倒くさいなと思いながら話すこともあります。それは私のインド料理教室..

2012/04/15 17:19
私だけのインド料理:2012/04/15 17:19
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インド料理

本屋に2週に1度出ているDVD付きを楽しんでいて本屋に行く。今日はちょっと時間に余裕があったので料理関係の本や雑誌を少し立ち読み、..

2012/04/14 12:49
インド料理:2012/04/14 12:49
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質問?

ブログを何でやっているんだという変な質問を受けたが逆にこの人にはどんな答えをいってやったら喜ぶかなんて考えてしまう。それは何でイン..

2012/04/13 12:48
質問?:2012/04/13 12:48
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クスクス

私はクスクス大好きで前にも記していたように田中さんというフランス料理のシェフと知り合いになったのはまだまだ料理人を目指す大分前のこ..

2012/04/12 17:56
クスクス :2012/04/12 17:56
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菜食料理

ヴェジタリアンの料理はインドの場合だと玉葱、にんにく、長葱は食べないのは勿論、その土地のヴェジタリアンによって様々の制約がある。根..

2012/04/11 17:56
菜食料理:2012/04/11 17:56
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ヴェジタリアン料理

昨日も野菜料理を得意と書いたがそもそも本当のインド料理を食べたのがバクティ・ヨーガのハレクリシュナテンプルだったので、それからもう..

2012/04/10 17:55
ヴェジタリアン料理 :2012/04/10 17:55
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野菜料理

先日東京から電話がありVegetarianというより野菜の料理だけのコースを食べたいというご夫婦がその時はカシミールの料理のVeg..

2012/04/09 17:55
野菜料理 :2012/04/09 17:55
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料理教室

今日は山形の料理教室の最終日。続けて来てくれたのは吉田さんと高田君の2人。2人には修了証をあげましょう。そして高田君から要望のあっ..

2012/04/08 17:54
料理教室 :2012/04/08 17:54
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ジャイの4月

恒例の「クスクスを食べる会」を企画中、といおうか、決定です。4月12日〜16日まで。要予約。是非クスクス好きの皆様、お誘いあって予..

2012/04/07 23:48
ジャイの4月:2012/04/07 23:48
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明日は料理教室

明日は料理教室なので準備で忙しい。朝は早起きして病院。これはもうすぐなくなるだろうけど。明日は1 ラムのカバーブ(ラムを角切りにし..

2012/04/07 15:48
明日は料理教室 :2012/04/07 15:48
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