ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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「インド通信」

インド通信という機関誌があり女性4人で発刊しておりもう32年以上続いております。私もそれに初めは「この本この一品」という題で、イン..

2011/03/17 21:21
「インド通信」:2011/03/17 21:21
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ブーチャロ日記(1)〜(6)

ブーチャロ日記(1)〜(6)11日〜16日分をまとめて公開しました。ブーチャロとは、ブー(大地)チャロ(振動)つまり、地震。現在、..

2011/03/17 13:26
ブーチャロ日記(1)〜(6):2011/03/17 13:26
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ブーチャロ日記(6)

今日から計画停電。山形は上から言われたこと守るのが好きな人ばっかりなのかランチも誰も来ず。朝のスーパーもさすが、あんまり混んでなく..

2011/03/16 22:26
ブーチャロ日記(6):2011/03/16 22:26
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ブーチャロ日記(5)

いよいよ税金の深刻は今日まで。今日は休みなので何とか3時すぎ仕上げお風呂に入り頭をそり、ひげをそり、店へ出て申告書を郵送した。遅れ..

2011/03/15 21:25
ブーチャロ日記(5):2011/03/15 21:25
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ブーチャロ日記(4)

ランチ1人。カリーセットを満足そうに召し上がっていただき、もう地震のことなど口には出さずインド料理の話をしました。2時25分すぎ元..

2011/03/14 22:24
ブーチャロ日記(4):2011/03/14 22:24
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ブーチャロ日記(3)

今日も誰も来ず、夜、東京の古い友人から電話あった。客もいないので久しぶりのおしゃべり。9時すぎFAXがきたインド通信の原稿を送って..

2011/03/13 22:24
ブーチャロ日記(3):2011/03/13 22:24
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ブーチャロ日記(2)

今日も停電。ところがアパートは8時頃から電気つき、いつものように清分へ買い物にいったが停電のためお休み。エーまだ停電だなんて思い豆..

2011/03/12 13:23
ブーチャロ日記(2):2011/03/12 13:23
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ブーチャロ日記(1)

ランチが終りさて、これから仕入れに行こうかと思ってたが地震がきた災害のない山形にすればものすごい揺れ、店の内は何の影響もなくアパー..

2011/03/11 22:22
ブーチャロ日記(1):2011/03/11 22:22
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またまた申告・・・

京都にあるメキシコ料理の店がアーターのチャパティを冷凍で販売するので食べてくれと無料で送ってきたので客に少しずつ出しました。絶対的..

2011/03/10 22:39
またまた申告・・・:2011/03/10 22:39
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ジャイは混んでる?

変な人(客じゃなく)ばかり来るみたいだがお客様はちゃんとして私の料理を愛してくれる人ばっかり。ありがたいです。その一人が来た時、ラ..

2011/03/09 21:40
ジャイは混んでる?:2011/03/09 21:40
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