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▼user　フランス料理ジュアン通信

お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン

■検索キーワード

フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ

■検索説明文（概略）

山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。

■総記事数

2,081件

■総アクセス数

635,289件

■開設日	2007.02.22

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ジュアンのハーブ

オレガノの花です。薄いピンク色の小さな花でこれが群生するとまたきれいです。当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。もち..

2008/09/23 16:21

ジュアンドイツでのレセプション２たまげたね！

これは肉のパイ包み焼きを目の前で切ってサービスしてくれている所です。日本では考えられないのですが、なんと切っているナイフは電動ナイ..

2008/09/22 18:11

ジュアンドイツでのレセプション料理１

きれいにミラープレートに飾られたパテ（色々な肉をパイに包んで焼いたもの）の数々。お国柄肉料理はお得いな分野ですね。パイもきれいに焼..

2008/09/22 18:05

ジュアンから１０月の料理教室ご案内

秋も深まってまわりには美味しいそうな食材がゴロゴロしてますね。涼しい風が吹いてくると、お腹の減り具合が違いますね。食いしん坊として..

2008/09/21 19:53

ジュアンドイツのマルシェより３

これはポワローと言う長ネギの仲間です。格好は日本の長ネギより太くずんぐりしています。これから寒い時期にポトフーとかの煮込み料理に。..

2008/09/21 00:16

ジュアンドイツのマルシェより２

ひき続き野菜の写真です。これは、コールラビという野菜です。外皮が硬く厚いのでしっかり皮をむいて茹でたり、バターソテーや生食のサラダ..

2008/09/21 00:01

ジュアンドイツのマルシェより１

ドイツの朝の露天市場の様子です。写真は山盛りのアーティチョーク（アザミ科）です。これは茹でて食べると美味しいですね。ここに写ってい..

2008/09/20 23:51

ジュアン米粉の紅大豆ロールケーキ

県産「はえぬき」の米粉を使って作ったロールケーキ生地。ビスキュイ・ア・ラ・キュィエール。しっかりした生地に仕上がって、食べた感じは..

2008/09/20 14:12

ドイツからの土産菓子byジュアン

ドイツに行っていた息子のお土産で、ラファエロというお菓子です。これだけは必ず買ってきてというくらい自分の好きなお菓子。箱もデザイン..

2008/09/19 18:47

ジュアン今日のワンショット♪燃える夕日とランチ

たった今撮りたての燃えるような夕日。こんな夕日は久々に見ました。明日の燃えるようなおすすめランチは、おきたまポークソテー、チーズ焼..

2008/09/19 17:59

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