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フランス料理ジュアン通信
お客様の美味しい笑顔が見たいから毎日頑張っています。 作るのが好き、食べることも大好きです。

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フランス料理ジュアン
検索キーワード
フランス料理,ジュアン,山形県,長井市,長井市グルメ,山形県料理教室,記念日食事,長井市馬肉,長井市レストラン,長井市フレンチ
検索説明文(概略)
山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。
総記事数
2,081件
総アクセス数
632,870件
開設日 2007.02.22
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メタボリックシンドローム解消最終兵器

今朝は寒かったですね。毎朝我が家の愛犬ノアと自転車で散歩に出かけるんですが、さすがにTシャツ一枚じゃ寒かったよ。写真の場所で犬を..

2007/08/30 13:53
メタボリックシンドローム解消最終兵器:2007/08/30 13:53
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ジュアン秋メニューより♪牛肉のタリアータ。イタリア風の..

タリアータとはイタリア語で「切った」と言う意味で薄切りにした肉料理を指しています。もの凄くシンプルな料理法です。写真は、牛肉をレ..

2007/08/29 23:20
ジュアン秋メニューより♪牛肉のタリアータ。イタリア風の..:2007/08/29 23:20
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ジュアンの美味いもの♪青トマトのジャム

今日は先日「男の料理塾」に参加いただいた方から取り立てのきゅうりと青トマトを頂きました。早速 キュウリはお昼に味噌を付けてもろきゅ..

2007/08/29 20:12
ジュアンの美味いもの♪青トマトのジャム:2007/08/29 20:12
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ジュアン秋のメニュー

9月からの秋メニューです。ちょっとまだふらふらした所があるんですがほぼ決定です。が 突然一部内容が変わる場合もあるのでその折はなに..

2007/08/29 00:32
ジュアン秋のメニュー:2007/08/29 00:32
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ジュアンおすすめランチ

今日は「ハンバーグのカツレツ、冷たい生トマトのケッカソース」ハンバーグはパン粉を付けてフライパンで焼きます。ソースのケッカソースは..

2007/08/28 12:01
ジュアンおすすめランチ:2007/08/28 12:01
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ジュアンの自家製デザート♪クレーム・ブリュレ

そろそろこんな感じのデザートも恋しくなってきました。プリンと似た感じのものですが食べると全く違うものとわかりますよ!クリームの表..

2007/08/27 17:52
ジュアンの自家製デザート♪クレーム・ブリュレ:2007/08/27 17:52
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ジュアンの美味いもの♪鶏肉が泳いでる!

秋のメニューに先日はホタテ貝のクリーム煮を紹介しましたが今日は、鶏肉の料理を紹介します。 写真は、「宮崎産地鶏のナージュ」と言う..

2007/08/26 21:26
ジュアンの美味いもの♪鶏肉が泳いでる!:2007/08/26 21:26
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レシピ♪レインボープランの野菜がたっぷりの今晩の賄い

レインボープランの野菜がたっぷり入ったカレーです。カレーは先日紹介したアジアン風のちょっとシャブシャブのカレー。風味付けにクミン..

2007/08/25 20:33
レシピ♪レインボープランの野菜がたっぷりの今晩の賄い:2007/08/25 20:33
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ジュアンの自家栽培ハーブ♪スイートバジルのペースト

バジルの白い花が咲き始めました。そろそろ収穫の時期です。生で使うのを一株残してあとは全てペーストにしてしまいます。最初からジェノ..

2007/08/25 00:10
ジュアンの自家栽培ハーブ♪スイートバジルのペースト:2007/08/25 00:10
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ジュアンの美味いもの♪秋の新作、クリーム煮

ほんとに今日はいい天気で抜けるような青空はもう秋ですね。9月になると芋煮会があちらこちらで始まり川原も賑わいます。我が家でもメニ..

2007/08/24 13:05
ジュアンの美味いもの♪秋の新作、クリーム煮:2007/08/24 13:05
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