ヤマガタンver9 > ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ

Powered by samidare

▼user ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ

ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
こんな店あったら良いなというような店を作る準備段階です。
いろんなアイデアを出して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。














▼user data

ブックマーク名
ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
検索キーワード
山形,ピザ,石窯,ナポリピッツァ
検索説明文(概略)
ピザの原点である”ナポリピッツァ”この美味しさを味わってもらいたい。アメリカンスタイルのピザとは一味違います。
総記事数
203件
総アクセス数
206,735件
開設日 2009.05.24
リンク

▼contents

▼マーク

3月3日(水) 本物のナポリピッツァとは

ナポリピッツァとは何なのかという話です。本物のナポリピッツァと呼ばれる最低条件をナポリ市では、直属の技術評議会を通して認定が与えら..

2010/03/03 21:37
3月3日(水)     本物のナポリピッツァとは:2010/03/03 21:37
▼マーク

3月2日(火) ナポリピッツァ

ピッツァはナポリが誇る歴史的な食べ物でしょう。ナポリ市民はこの世界中に広まった、しかも沢山の人たちから愛されている我がナポリが産ん..

2010/03/02 14:25
3月2日(火)     ナポリピッツァ:2010/03/02 14:25
▼マーク

3月1日(月) 温度計

ピザの石窯の温度は400度ぐらいになりますが、昔のナポリピザ職人は経験と勘で温度は検知したのでしょうけど、今は便利な時代になりまし..

2010/03/01 08:58
3月1日(月)     温度計:2010/03/01 08:58
▼マーク

2月27日(土) いよいよ開店

開店です。華やかに開店と行きたいものですが、準備など不十分のところもあり、ゆっくりとした船出です。じわじわと頑張っていくつもりです..

2010/02/27 16:54
2月27日(土)     いよいよ開店:2010/02/27 16:54
▼マーク

2月24日(水) もう春

そろそろ春の準備がそちこちに・・・ピザとは関係無いのですが、ギョウザを作ってみました。意外と簡単です。自分で作れば安いもんですね。..

2010/02/24 15:23
2月24日(水)     もう春:2010/02/24 15:23
▼マーク

2月22日(月) 皿

皿はこの皿を使います。イタリア製でピザ用の皿だそうです。使ってみると確かに使い安いようです。それなりの重さと、大きさです。

2010/02/22 16:20
2月22日(月)     皿:2010/02/22 16:20
▼マーク

2月20日(土) ネオン

コメントいただきましてありがとうございます。場所は上山です。ぜひ一度お越しください。クーポンとか価格とかまだまだ決めなければならな..

2010/02/20 14:15
2月20日(土)     ネオン:2010/02/20 14:15
▼マーク

2月18日(木) ソーセージ完成

自家製ソーセージが完成です。着色料や保存料や凝固材などを一切使わないで作りましたので、とても安心です。ソーセージには何が入っている..

2010/02/18 07:52
2月18日(木)     ソーセージ完成:2010/02/18 07:52
▼マーク

2月16日(火) 自家製ソーセージ

自家製ソーセージを作ろうと思います。わけの分からない添加物の入っていないソーセージです。その前にまず燻製の窯を作ります。いちおう仮..

2010/02/16 11:07
2月16日(火)     自家製ソーセージ:2010/02/16 11:07
▼マーク

2月13日(土) イタリアの粉

当店ではイタリア・ミラノのナンバーワンのピザ粉を使います。カプート社の赤袋です。00番の粉です。今日ようやく到着しました。

2010/02/13 18:25
2月13日(土)    イタリアの粉:2010/02/13 18:25
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
ページTOPへ戻る