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酒房映時庵のスタッフブログです。映時庵スタッフもみてくれたお客様も楽しく！ヤンヤンと！！

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■総記事数

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■開設日	2006.02.08

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しんたま

新たまねぎ到着。映時庵料理ではサラダの他たまねぎが入っている料理があります。たまねぎは血液にもいいですし、何より健康的です。女性の..

2006/04/25 17:00

メロン

これが映時庵のメロン。(写真)カクテル・デザートに使っています。この映時庵メロン、店には1年中あります。特に女性のお客様に人気でカ..

2006/04/24 16:11

??

今日もポカポカした天気で気持ちがいいですね。桜も今週には咲くと思われます。ここで問題です！去年、桜にちなんだカクテルをださせていた..

2006/04/23 18:23

最多！

昨日の映時庵はビールday。ｵｰﾌﾟﾝ以来、最多の生ビールの数でした。自分も途中でビックリ！樽が無くなるのでは!?と。でも、お客様..

2006/04/22 17:10

達人店

昨日、ビールについてのお話をしましたが本日はその続き･･･生ビールはおもしろい物ですぐ味が変わってしまいます。生ビールは皆さんも御..

2006/04/20 17:36

プレミアム

今日はビールの事でサントリーさんと打合せ。映時庵に新たなビール〝プレミアムモルツ〟が誕生します。ビールの味、ほかグラスの事で話し..

2006/04/19 16:55

おかひじき

映時庵といえば〝おかひじき〟という方も多くいらっしゃいます。映時庵ではこの〝おかひじき〟お客様にはサラダ、しゃぶしゃぶなどで召し上..

2006/04/18 17:07

調理長の手法

映時庵ではいろいろな仕込があります。今日はちょっとした保存方法をご紹介。生レタスの保存･･･レタスの保存は保存用パックに入れアイス..

2006/04/18 00:45

今日から総集編

今日は当店女性スタッフM.Mの誕生日。またまたおめでとう！おめでた続きで映時庵は盛り上がってます！今日から味めぐりの方も変わりパワ..

2006/04/16 17:00

大阪は今日まで･･･

今日は26時まで営業。ここ最近また暖かくなってきましたね。春になって開放感があるところで今日も盛り上がっていきましょう！お料理、焼..

2006/04/15 18:20

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