鮎の田楽味噌焼き/ヤマガタンver8

●鮎の田楽味噌焼き

舟形で食べてきました。
とってもおいしかった！
ただ、味噌の味が強すぎて鮎の味が弱くなっちゃってるかも。
鮎料理って考えるべきかな？
塩も食べれば良かった・・・。
ちなみに、今の時期は卵がいっぱいです！

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★2005.10.11
★(C)satake