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●柿が陽の光をいっぱいあびて輝いています　近所から柿をいただいたので早速干しガキにしようと皮をむいて軒下につるしました 我が家の干し柿づくりは少しかわき始めた頃焼酎を霧吹きで吹きかけ手でもんでやります　これを時々行いあまり固くならないうちに食べるとトロリとしたお菓子のように美味しく食べられます　固くなりすぎて歯がたたない干しガキは高齢者向きではないので

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