ペルシャ料理店『シルクロード』/ヤマガタンver8

●ペルシャ料理店『シルクロード』

ちょっと前なんですが、米沢にあるペルシャ料理店シルクロードに行って来ました。
写真は『レシュクポーロモールク』という骨付きチキンをトマトでじっくりと
５時間煮込んだ料理（ＨＰより）です。
とても柔らかくて美味しかった。

★画像 (大中小)
★2006.12.24
★(C)satake