豆腐づくり体験/ヤマガタンver8

●豆腐づくり体験

豆腐づくり体験田代では旧正月に豆腐田楽を食べる習慣があり、昔は各家庭で豆腐を作っていたそうです。そんな昔ながらの伝統を体験プログラムとして再現してみました。田代のお母さんたちが作り方を教えてくれるので、初めての方でもおいしい豆腐を作ることができます。濃厚な味わいの手作り豆腐、皆さんも一度味わってみませんか。■開催時期：通年■当日の流れ：①豆腐作りの説明（５分）　　　　　　　②豆腐作り　型に流し込むまで（60分）　　　　　　　　　　　　　固まるまで（30分）　　　　　　　③洗い物等（20分）■通常料金：１セット6,000円（６人程度が適当）■最小予約人数：２名様■最大予約人数：30名様程度■所要時間：約120分■開始時間：相談に応じます■予約期限：実施日の１週間前■キャンセル料：前日50％、当日100％■持ち物：エプロン、三角巾

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★2022.04.05
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